Obstgarten

Bestäubung, Befruchtung Obstblüte

Die meisten unserer Obstarten, darunter auch alle Kern- und Steinobstarten, besitzen zwittrige Blüten, enthalten also männliche und weibliche Blütenorgane. Die männlichen Blütenteile, die sogenannten Staubblätter, bestehen aus dem Staubfaden und dem darauf sitzenden Staubbeutel, der den Pollen produziert. Die weiblichen Blütenteile, die sogenannten Fruchtblätter bestehen aus der Narbe, dem Griffel und dem Fruchtknoten. Die Narbe dient der Aufnahme des Pollens und wird durch den Griffel in eine günstige Position gebracht. Der verdickte Fruchtknoten unterhalb des Griffels enthält die Samenanlagen.

Haselnüsse und Walnüsse haben rein männliche und rein weibliche Blüten, die allerdings gemeinsam auf einer Pflanze vorkommen (= eingeschlechtlich einhäusig). Im Unterschied dazu sitzen die ebenfalls eingeschlechtlichen Blüten von Kiwis und Minikiwis auf getrennten Pflanzen (= eingeschlechtlich zweihäusig).

Unter Bestäubung versteht man die Übertragung des Pollens (Blütenstaub) auf die Narbe einer Blüte. Der Pollen besteht aus männlichen Geschlechtszellen. Die Pollenkörner keimen auf der Narbe und bilden einen Pollenschlauch aus,