Brennnessel

von Martina Tolnai

Die Brennnessel enthält wertvolle Vitalstoffe, die wir uns zunutze machen können – um Beschwerden vorzubeugen und zu lindern oder um den Speiseplan zu bereichern. Dieses weitverbreitete Wildkraut wirkt u.a. antirheumatisch und blutreinigend, lässt sich aber auch kulinarisch verwenden, z.B. in einer cremigen Brennnesselsuppe. Erfahren Sie alles über Aussehen, Vorkommen, Ernte und Verwendung und lassen Sie sich von köstlichen Rezepten inspirieren!

63Seiten, kartoniert, durchgehend farbig bebildert