Die Fachzeitschrift für Gartenfreunde

Die grüne Grundfarbe der Blätter ist dem Chlorophyll geschuldet. Doch diese Kolorierung erscheint keineswegs völlig einheitlich. Schon im Laufe der Pflanzenentwicklung zeichnet sich das Spektrum ab: Beim Austrieb im Frühling herrschen frische Grüntöne vor, die zwischen gelblichen bis rötlichen Schattierungen spielen. Im Herbst brechen viele andere Farbtöne mit besonderer Leuchtkraft durch.

Anhand dieser Möglichkeiten haben sich – teils ganz natürlich, teils unter Einfluss des Menschen – zahlreiche Spielarten in der Farbgebung entwickelt. Mitunter schmückt sich dabei das Laub schon während der Wachstumssaison mit anderen Farbtönen.

Der Übergang von hellgrünen über die gelblichen bis hin zu gold- und zitronengelben Blattfarben,

Das »Vielfaltsmobil« zeigt die ganze große Vielfaltsgartenwelt im Kleinen: Insektenfreundliche Staudenpflanzungen, Gemüse für den Balkon, duftende Kräutervielfalt, Gehölze, die auch in Kübeln gedeihen und Balkonkästen, auf die Insekten gerne fliegen.

Mit dabei haben wir alles, was ein Garten zur Versorgung braucht, und ein paar kreative Überraschungsideen packen wir natürlich auch noch ein. Dazu gibt es jede Menge Information zum Mitnehmen und gemeinsam mit unseren Partnern vor Ort stehen wir bereit, uns mit Ihnen zum Vielfaltsgärtnern auszutauschen.

Los geht’s am 7. September auf der Gartenschau in Ingolstadt,

Basilikum (Ocimum basilicum) ist unter den nicht heimischen Würzkräutern das mit der größten Fan-Gemeinde. Es ist enorm variantenreich, was den Wuchs,  die Blattfarbe, den herrlichen Duft und  vor allem die Aromen anbelangt.

‘Großes Grünes’ oder auch ‘Genovese’ ist die bekannteste grünblättrige Sorte, die sich durch typisches, kräftiges Aroma und üppigen Wuchs von 30–40 cm Höhe auszeichnet. Das ‘Kleinblättrige’, ‘Niedrige’, das ‘Salatblättrige’ und auch das ‘Rotblättrige’ gehören zur gleichen Geschmacksrichtung, weshalb Gärtnereien häufig  sogenannte »Trios« anbieten.

Zum Keimen braucht das Mittelmeerkraut eine Mindesttemperatur von 16 °C, weshalb die Aussaat von Februar bis Mai in Töpfen auf der warmen Fensterbank oder erst Anfang Juni bis Juli im Freien erfolgen sollte.

Das Zitat von Mencken bringt es auf den Punkt, was der große Dichterfürst Johann Wolfgang von Goethe feiner ausformuliert in den »Sprüchen in Prosa« schreibt: »Es ist eine schlimme Sache, die doch manchem Beobachter begegnet, mit einer Anschauung sogleich eine Folgerung zu verknüpfen und beide für gleichgeltend zu achten«. Goethe hat gegenüber den Naturerscheinungen einen ganz anderen, einen tieferen Blick entwickelt. Diese Art zu erforschen kommt den Lebenserscheinungen wesentlich näher, als die heutige Wissenschaft.

Wenn man sich mit den naturwissenschaftlichen Erforschungen Goethe’s auseinandersetzt, bekommt man einen Einblick in seine tief gehende Art der Betrachtungen,

Den Auftakt in der Beerensaison machen die Erdbeeren, nicht immer nur im Garten: Auch Balkone und Terrassen lassen sich als »Erdbeer-Naschgarten« nutzen, mit Hänge- und Klettererdbeeren.

Walderdbeeren sind aromatischer als Kulturerdbeeren. Wegen der Gefahr von Fuchsbandwurm sollte man sie aber nie ungewaschen essen! Die Walderdbeeren können auch im Garten angesiedelt werden an halbschattigen Plätzen. So schafft man sich einen kleinen »Naschgarten«. Die Früchte sind vielseitig verwendbar, am besten schmecken sie frisch vom Strauch. Sie sollten schnell verarbeitet oder eingefroren werden, da sie leicht verderben. Inhaltsstoffe: Erdbeeren liefern viel Vitamin C (60 mg/100 g),

Nach der Rekord-Teilnahme während des ersten Corona-Lockdowns im vergangenen Jahr ist die Teilnehmendenzahl in Bayern auch dieses Mal wieder auf sehr hohem Niveau. Mehr als 22.000 Menschen haben im Mai an der Aktion teilgenommen.

Im Gegensatz zu den steigenden Teilnehmerzahlen haben die Vögel im Freistaat in Zahl und Vielfalt seit Beginn der Aktion abgenommen. So wurden in diesem Jahr mit durchschnittlich knapp 30 Vögeln pro Garten zwar gleichviele wie im Vorjahr gemeldet, der Wert liegt im Vergleich zum Durchschnitt der letzten 16 Jahre aber erneut unter dem Mittelwert von über 32 Vögeln.

Im Juli zeigt sich der Hochsommer von seiner schönsten Seite. Eine Vielfalt an farbigen und duftenden Blumen blüht in unseren Gärten, beispielsweise Rosen, Dahlien, Zinnien und Hortensien. Es muss nicht immer ein Blumenstrauß sein, denn die verschiedenen Blüten lassen sich ganz einfach in einer Etagere anrichten. Wenn keine Etagere verfügbar ist, baut man sich aus Porzellangeschirr selber eine.

Die Geschirrteile werden aufeinander gestellt ohne Ankleben, d.h. sie können nachher wieder in den Geschirrschrank eingeräumt werden. Ganz unten steht ein flacher Essteller, darauf eine breite Tasse, abgedeckt von einem Kuchenteller, darüber eine schmale, hohe Tasse mit einem Kaffeegedeck.