Das geheime Wissen der Waldfrau

von Wolfgang Funke

Franzisca Weber und ihr einzigartiges Waldwissen vermittelt authentisch und mit inspirierenden Fotos die kulinarische Schatzkammer Wald im Jahreslauf: Wildpflanzen, Beeren und Pilze finden, sammeln, zubereiten, lagern und konservieren. Die Pflanzenporträts sind nach Jahreszeiten geordnet und mit Rezepten für Küche und Gesundheit versehen.

159 Seiten, kartoniert, 180 Farbfotos