BLÜTE: ‘Alkmene’ blüht früh und reich, ist aber blütenfrostempfindlich. Milde, geschützte Lagen sind für den Anbau daher von Vorteil. Die Sorte ist diploid und eignet sich gut als Pollenspender. Gute Pollenspender für ‘Alkmene’ sind z. B. ‘Piros’, ‘Pinova’ oder ‘Idared’.
FRUCHT: Die Früchte sind eher klein bis mittelgroß und etwas abgeplattet, an einem kurzen und dicken Stiel. Die Schale ist dünn und glatt. Auf gelber Deckfarbe leuchten sonnenseits rote Backen.
Der saftige Apfel schmeckt knackig-aromatisch mit einer angenehmen Süße und nur leichter Säure. Dass ‘Cox Orange’ einer der Elternteile ist, erkennt man schnell.
Die Sorte lässt sich ab September direkt vom Baum essen und ist bis Oktober/ November genussreif. Der schmackhafte Apfel wird von Liebhabern auch zum Backen verwendet.
ERTRAG: Die Erträge liegen im mittleren bis hohen Bereich. Bei starkem Fruchtansatz sollte ausgedünnt werden, um die Fruchtgröße zu fördern. ‘Alkmene’ neigt wenig zur Alternanz.
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