Gemüsegarten

Salatfülle: Letzter Aufruf vor dem Hitzesommer!

Sobald die letzten Fröste vorbei sind, wird es höchste Zeit zum Mulchen der Beete. Egal ob Rasenschnitt, Grün-Heckenschnitt oder Mähgut z. B. von »Unkraut« (immer ohne Samenansätze): Bereits eine dünn ausgestreute Auflage auf alle Beete bremst die Erwärmung und somit unnötige Verdunstung aus den Böden.

Jetzt kann man noch sämtliche Salate pflanzen, denn sie wollen gar keine allzu warmen Böden. Zum Monatsende rate ich vorrangig zu den etwas besser hitzeverträglichen Romana-Typen und Multileaf-Sorten (= ‘Salanova’). Am liebsten habe ich solche, die man kaum erhält, z. B. den köstlichen ‘Forellenschluss’.

Auch wenn wir wissen, dass sie nur mit fleißigem Gießen im Hochsommer gedeihen, werden wir natürlich wieder Tomaten, Paprika, Chili, Gurken, Zucchini anbauen. Außer von Zucchini können wir für kleine Gärten, vor allem aber für dem begrenzten Platz auf Hochbeet oder Balkon die meist kompakt wachsenden Snacksorten auswählen.