Wer dennoch bereits an den letzten Apriltagen säen will, deckt am besten unmittelbar nach der Saat Vlies über das Beet. Viele werden sich noch an die Eismänner nach dem 12. Mai vergangenen Jahres erinnern, die in Bayern im Obst- und Weinbau mit teils unter –8 °C große Schäden angerichtet haben. Wer aber die März-Saaten oder -pflanzungen vergessen hat, kann das noch sehr gut nachholen.
Mais – Gemüse des Jahres 2021Mais gehört zu den wichtigsten Nahrungs- und Futterpflanzen weltweit. Für den Garten ist extra süßer Zuckermais am attraktivsten: Er erlaubt in der letzten Aprilwoche noch eine kurze Vorkultur zur Pflanzung bis Mitte Mai. Alle erhältlichen extra-süßen Sorten sind empfehlenswert. Wer Anfang Mai noch gut mit Frühgemüse gefüllte Beete hat, kann sogar erst dann Setzlinge in Einzeltöpfchen oder Multitopfplatten vorziehen und noch bis Ende Mai pflanzen.
Zur Pflanzung – 2 Reihen im Abstand von 60 cm, Pflanzabstand bei 20 cm – bleiben weite Beetteile offen,
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