Holunder 'Haschberg'

HERKUNFT, ALLGEMEINES: Die Sorte ‘Haschberg’ ist ein Klassiker im Sortiment zuverlässig fruchtender Holundersorten. Sie ist nicht nur im Erwerbsobstanbau weit verbreitet, sondern eignet sich auch für den Hausgarten, wenn sie platzsparend als Halbstämmchen gezogen und regelmäßig geschnitten wird.

STANDORT: Das robuste Wildobst bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte. Ideal sind feuchte und nährstoffreiche Böden. Trockenheit und ungenügende Ernährung werden schlecht vertragen und bringen mangelhafte Erträge.

WUCHS, KULTUR: ‘Haschberg’ wächst sehr stark. In größeren Naturgärten oder in einer Hecke mit Wildsträuchern kann die Sorte natürlich wachsen. Wenn der Platz begrenzt ist, bietet sich die Kultur als Halbstämmchen an. Hierzu wird aus einer kräftigen Jungpflanze nur der stärkste Trieb belassen und in einer Höhe von z.B. 80 cm angeschnitten. Durch den Saftstau treiben die Knospen unterhalb der Schnittstelle gut aus. 5–6 Triebe reichen zum Aufbau der Krone. Der Rest wird entfernt. Lange Triebe kann man auch einkürzen.

BLÜTE UND FRUCHT: Die Sorte bildet große,