Blüte/Frucht: ‘Bellise’ blüht früh bis mittelfrüh und reift etwa fünf Tage nach ‘Burlat’. Sie reift in der 2. bis 3. Kirschwoche und zählt zu den selbststerilen Sorten. Deshalb ist ‘Bellise’ für den Anbau im Hausgarten auf eine Befruchtersorte in der Nähe angewiesen. Als Bestäubersorten eignen sich z. B. andere Frühsorten wie ‘Burlat’, ‘Souvenir de Charmes’ oder die selbstfruchtbare ‘Sweetheart’.
Die Früchte sind ca. 28 bis 30 mm groß und bringen etwa 10 bis 12 g auf die Waage. Die Früchte sitzen an mittellangen Stielen und haben ein knackiges, festes, saftiges rosa- bis dunkelrotes Fruchtfleisch. Die süß-aromatischen Früchte glänzen, sind deutlich marmoriert und gefallen auch optisch. Die Platzfestigkeit wird als mittel eingestuft. Bei nur schwachem Behang kann diese auch hoch sein.
Anbau/Verwendung: Wegen der frühen Blüte sollten typische Spätfrost- lagen vermieden werden. Als Fächerspalier an Mauern gezogen lässt sich die Frühsorte durch eine temporäre Vlies- bzw. Folienauflage vor Spätfrösten und Regen schützen.
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