Rezepte

Aus dem Garten in die Küchen

Kartoffel-Liebe 

Neue Rezepte mit der tollen Knolle

Kartoffeln – vielfältig wie …
Kartoffeln aus dem eigenen Garten sind ein wahrer Schatz in der Küche. Ihre Vielseitigkeit macht sie zur perfekten Basis für herzhafte und kreative Gerichte. Mit unserem Ofengröstl bringen wir ein beliebtes Hüttengericht auf den Tisch und als One-Pot-Rezept ist es unkompliziert zuzubereiten. Etwas raffinierter sind da schon die Kartoffelpflanzerl, die mit einer feinen Käsefüllung schnell zum Lieblingsgericht werden!

… kaum ein anderes Gemüse
Ein Tipp für ein schnelles vegetarisches Mittagessen sind unsere Quetschkartoffeln,  die im Ofen gebacken werden. Dazu ein bunt gemischter Salat – perfekt! Natürlich lassen sich mit Kartoffeln auch sehr feine süße Gerichte zubereiten. Die Maultaschen aus Kartoffelteig füllen wir mit Äpfeln und servieren sie mit einer süßen Nussmischung.
Wir lieben Kartoffeln – einfach zubereitet oder raffiniert kombiniert, sie sind der Star auf dem Teller und laden zu kulinarischen Entdeckungen ein.

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… allen Kindern weit und breit!

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Das Buch zum Thema

BAYERISCH VEGGIE - Band 2

Bayerisch-vegetarische Küche für jeden Tag! Über 70 leicht nachzukochende Rezepte aus regionalen Gemüsearten und Hülsenfrüchten. Ergänzt mit Milch & Käsesorten und einer Vielzahl von heimischen Getreidearten und -sorten für pfiffige, fleischlose Gerichte. Weitere Info unter: www.diehauswirtschafterei.de Das Buch ist auch beim Obst- und Gartenbauverlag in München erhältlich: Tel. 089/544305-14/15 bzw.www.gartenratgeber.de/shop Bestell-Nr. 496007, Preis € 13,90