Rezepte

Vorspeise

Kürbiscremesuppe

Feldsalat mit Kürbis

Herbstkur mit Brennnessel-Frischpressaft

Tomatensauce für den Vorrat (durch Heißeinfüllen)

Tomaten-Ciabatta-Salat

Achilles’ Schafgarben-Rührerei

Zucchini-Nudeln mit Tomaten

Fermentierte Gelbe Rüben

Gefüllte Rettich-Röllchen

Semmelknödel-Salat mit Bohnen & Tomaten

Hauptspeisen

Flammkuchen mit Kürbis

Kürbis-Lachs-Lasagne

Kürbiscremesuppe

Feldsalat mit Kürbis

Quetschkartoffeln

Gefüllte Kartoffelpflanzerl auf Rahmspinat

Gschmackiges Kartoffelgröstl aus dem Ofen

Süße Apfelmaultaschen

Knusper-Pie „Wild Nettle“ mit Kürbis

Gefüllte Gemüsezwiebeln mit Dunkelbiersauce

Nachspeisen

Süße Apfelmaultaschen

Zwetschgenauflauf

Apfel-Crumble mit Weinschaumsoße

Zwetschgenknödel

Mohn-Käsekuchen mit Apfel

Zucchinikuchen vom Blech

Schlehenblüten-Schicht-Smoothie mit Brennnessel

Apfeltarte und Tartelettes

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