Bio-Wein im eigenen Garten

von Sonja und Toni Schmid

Weinanbau hat es in sich, so die gängige Meinung. Die Königsklasse des Gärtnerns schüchtert viele Weinfans ein. Zu Unrecht! Mit ein wenig Fingerspitzengefühl, der richtigen Anleitung und einigen Tipps und Tricks gedeihen auch in Ihrem Garten bald die ersten eigenen Weinreben und süßen Trauben! Angefangen beim Einpflanzen über den Rebschnitt bis hin zur Ernte erklären Sonja und Toni Schmid alles Wissenswerte zum Wein und seinen Eigenschaften als ertragreiche Rebe und dekorative Pflanze. Wo und wie kann ich meinen Weinstock pflanzen? Wie pflege ich ihn? Welche Sorten eignen sich für meinen Standort? Was kann ich aus Trauben alles selber machen? Und vor allem: Wie gewinne ich Wein?

168 Seiten, gebunden, durchgehend farbig bebildert